Lala妞's。妮可菈菈

 

好久沒寫料理文了，覺得有一點點緊張....ＸＤ

離開廚房太久 已經不知道"賢慧"兩個字怎麼寫了啦~（攤手）

但別怕 世上還有爸媽好，今天決定和菈爸合作無間

要來跟大家分享兩道 好吃簡單又快速的紅薑黃料理！！

# 紅薑黃芝麻醬養生拌麵 & 白酒香煎嫩雞佐紅薑黃芝麻醬 ❤

光聽名字 是不是就覺得好期待了～（笑）（覺得自己好會取菜名啊：）

 

 

這次用的芝麻醬包是豐滿生技的紅薑黃養生產品：）

一定有人納悶紅薑黃芝麻醬 聽起來就覺得熱量很高，到底哪裡養生？

但說真的 除了青菜跟無調味蒟蒻 這類的產品外，試問有什麼是沒有熱量的啦 =..=

重點是吃下肚之後 可以補足人體所需要的營養，才是最重要的啊！！（插腰）

紅薑黃介紹＞＞https://goo.gl/l8vOcX

 

 

說到賢慧，突然想起前陣子聚餐，聽到男性朋友 抱怨另一伴不會做菜做家事

我當時聽完心裡就翻了個大白眼，然後問他：欸~那你會做菜做家事嗎? 

朋友：就是因為我不會 所以才希望她可以賢慧一點啊！！

我：欸~男人可以不會做菜，但不能不會做家事。因為老婆是女人 她不叫傭人 OK？

雖然不得不承認，賢慧的女人確實比較討人喜歡，但是凡事都是先有付出 才會有回報

我們都太習慣以自己的角度去要求別人了，所以現在 我們換個角度 先要求自己成長吧。

菈菈：人與人之間要懂得互相，因為我們活在這世上 並沒有義務要單方面去討好任何人：）

 

 

精緻的外盒 巧妙的設計成台灣的輪廓 ❤

討喜的黃色搭配 加深了我對紅薑黃手打麵禮盒的印象：）

強調不噴灑農藥，不添加人工色素與防腐劑，不含黃麴毒素及重金屬 的健康禮盒

SGS驗證合格 不論是送禮還是自己吃，都讓人感覺更加安心啊~

 

**本篇與 豐滿生技 合作**

 

《紅薑黃芝麻醬手打麵組合》

一盒裡面總共有六束手打麵、六包紅薑黃芝麻醬 

這個組合最適合不會做菜的朋友了啊~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

不會做菜的帥哥美女快看這裡，會做菜的歐巴仙女也看這裡

簡單幾個步驟 好吃簡單又快速的養生拌麵，就立馬上桌囉~

 

 

紅薑黃手打麵是做有一點厚度的扁麵形狀 ❤

我覺得吃起來比一般麵條來的Q彈，而且有一種很微妙的香氣～

 

 

首先將在滾水中放入麵條，煮至麵條表面透出光澤後撈起

我喜歡這種黃澄澄的色澤，添加紅薑黃的麵條不只營養 而且還很好看！！

 

 

麵煮好之後盛裝，最後鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲就可以囉~

這道料理好吃的秘訣就是，麵條要好、醬包要好、蔬菜要新鮮 (｡◕∀◕｡)

只要以上材料都備好了，人人都可以做出好吃的 紅薑黃芝麻醬養生拌麵啊~（笑）

 

 

最後再將紅薑黃芝麻醬 以50ml的熱水拌勻淋上，就大功告成啦！！

如果你跟菈菈一樣喜歡重口味一點，可以在芝麻醬中添加蒜末 增加香氣～ ❤

是不是超簡單又快速！就算是不會下廚的人也做的出來「零失誤」料理啊 ＸＤ

 

 

紅薑黃沒有薑的辛辣感，反而襯托出了芝麻的濃郁香氣

吃起來多了一股溫韻的感覺，很順口又不容易膩口～

手打麵的Ｑ彈配上濃郁順口的醬汁，小黃瓜的清爽和紅蘿蔔絲的口感

偷偷淋上一點點的烏醋，整個超合味。根本停不下來的美味啊＞／／／／＜

悶熱的天氣 來上一碗開胃的養生拌麵，再適合不過了（笑）

 

 

《紅薑黃芝麻醬禮盒》

不喜歡吃麵怎麼辦！？沒關係 這裡也有單純芝麻醬的禮盒唷～

一盒１０入的紅薑黃芝麻醬，不單單是拌麵好吃 搭配其他料理也很對味 ❤

 

 

接下來要跟大家分享的是"白酒香煎嫩雞佐紅薑黃芝麻醬"

這道菜來自菈爸的好手藝，以及菈菈的視覺擺盤技巧（笑）

醬汁的部分，除了紅薑黃芝麻醬外 還添加了白酒、洋蔥末、雞汁❤

 

 材料：

帶皮雞胸肉 x 1

洋蔥 x 1/6顆

白葡萄酒 x 適量

熱水 x 適量

 

 作法：

1.雞胸肉帶皮的地方朝鍋中文火香煎

2.表皮煎至金黃後翻面，約8分熟後加入葡萄酒提香

3.煎至全熟後，將雞胸肉切盤，鋪上高麗菜絲盛盤即可

4.最後將雞汁、洋蔥末與芝麻醬混和(可再適量添加水與葡萄酒)。

 

 

金黃色的雞胸肉 看起來特別的誘人~＞／／／＜

切開的時候聞到雞汁跟白酒的香氣，肚子就忍不住咕嚕咕嚕叫了起來

不得不佩服菈爸的好手藝，雞胸肉的熟度跟色澤都拿捏得恰到好處！！

 

 

輕輕沾一口特調紅薑黃芝麻醬，哇屋~~超好吃 ❤

鮮嫩的雞胸肉配上香濃的芝麻醬，好對味！！雞汁+芝麻醬 讓醬汁多了一股鮮甜

一入口會先聞到芝麻的香氣，最後隱約嚐到洋蔥的辛香和白酒的清香

很喜歡菈爸的這道創意料理，有著中菜的韻味又有著西餐的精緻：）

我想這不論是做給朋友、情人還是家人，都會獲得100個讚吧~（笑）

所以別再說你不會做菜了！！趕快筆記秒學起來，立馬讓你當大廚ＸＤ

 

 

雖然現在外食族很多，在外面買麻醬麵也非常容易

但自己煮除了食材更安心外，調味的健康也比較能把關啊～❤

重點是我覺得它們家的芝麻醬不輸外面的小吃攤，香濃又順口

而且還能變化出很多料理，簡單快速好上手的調味醬 我覺得很不錯～

不管是送禮還是自己吃，都是不錯的選擇啊~你們說是吧：）

 

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